Cena di inizio stagione

Ricordiamo a tutti gli interessati la cena di inizio stagione che si terrà, il venerdì a venire, al Cuor di Sasso.
Quest’anno, oltre a Nino che continuerà a seguirci con la sua competenza e la consueta grinta in piscina,  avremmo anche un preparatore atletico che sarà presentato, appunto, a suddetta cena, e inizierà la sua avventura con noi il lunedì seguente in pista a Calcinate.
Durante la serata saranno presentate inoltre le altre varie iniziative in programma per la prossima stagione.

Ora passiamo all’aspetto prettamente goloso della serata, ecco il menù:

ANTIPASTO CUOR DI SASSO
Salumi assortiti con delicatezze della casa
Antipasto rustico
Polenta con salsiccia alla livornese
Cotechino con fagioli

BIS DI PRIMI PIATTI
Risotto con refosco e fonduta
Agnolotti alla piemontese con salsa di brasato

SECONDI PIATTI
Filetto di branzino alla mediterranea
o
Tagliata di manzo con grana e rucola

CONTORNI

DOLCI

VINO DOC, ACQUA, CAFFE’